พืชผัก
(524 เรื่อง)
จากนักธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ในเมืองหลวงเมื่อโดนพิษเศรษฐกิจต้มยำกุ้งเมื่อปีพ.ศ.2540 คุณชยพล กลมกล่อม ก็โดนพิษเศรษฐกิจเช่นกันชีวิตที่ต้องเริ่มต้นนับหนึ่งใหม่ จากแรงบันดาลใจจากในหลวงรัชกาลที่9 คุณชยพลจึงหันเหชีวิตมาสู่อาชีพเกษตรทั้งๆที่ไม่มีความรู้หรือทักษะทางการเกษตรเลย เมื่อต้องมาทำเกษตรเป็นอาชีพก็ต้องลองผิดลองถูกเอาเอง คุณชยพลเริ่มชีวิตใหม่ที่อำเภอปากช่องโดยเริ่มปลูกข้าวโพดส่งไร่สุวรรณทำไปแก้ปัญหาไปจนประสบความสำเร็จในการปลูกข้าวโพด จากนั้นก็เริ่มก้าวเข้ามาสู่การปลูกผัก การเกษตรของคุณชยพล นั้นแตกต่างจากเกษตรกรรายอื่นๆ เพราะเขาใช้การตลาดนำการผลิต ผลิตผักส่งผักขายให้แก่ห้างใหญ่อย่างเทสโก้โลตัส ผักที่สร้างชื่อเสียงให้แก่คุณชยพลและสวนผักปากช่องคือกุยช่ายเขียว,กุยช่ายขาว คื่นช่าย คะน้า กวางตุ้งไต้หวันฯลฯ ความสำเร็จในวันนั้นถูกต่อยอดมาจนถึงวันนี้
2 สิงหาคม 2560
1,218
จากนักธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ในเมืองหลวงเมื่อโดนพิษเศรษฐกิจต้มยำกุ้งเมื่อปีพ.ศ.2540 คุณชยพล กลมกล่อม ก็โดนพิษเศรษฐกิจเช่นกันชีวิตที่ต้องเริ่มต้นนับหนึ่งใหม่ จากแรงบันดาลใจจากในหลวงรัชกาลที่9 คุณชยพลจึงหันเหชีวิตมาสู่อาชีพเกษตรทั้งๆที่ไม่มีความรู้หรือทักษะทางการเกษตรเลย เมื่อต้องมาทำเกษตรเป็นอาชีพก็ต้องลองผิดลองถูกเอาเอง คุณชยพลเริ่มชีวิตใหม่ที่อำเภอปากช่องโดยเริ่มปลูกข้าวโพดส่งไร่สุวรรณทำไปแก้ปัญหาไปจนประสบความสำเร็จในการปลูกข้าวโพด จากนั้นก็เริ่มก้าวเข้ามาสู่การปลูกผัก การเกษตรของคุณชยพล นั้นแตกต่างจากเกษตรกรรายอื่นๆ เพราะเขาใช้การตลาดนำการผลิต ผลิตผักส่งผักขายให้แก่ห้างใหญ่อย่างเทสโก้โลตัส ผักที่สร้างชื่อเสียงให้แก่คุณชยพลและสวนผักปากช่องคือกุยช่ายเขียว,กุยช่ายขาว คื่นช่าย คะน้า กวางตุ้งไต้หวันฯลฯ ความสำเร็จในวันนั้นถูกต่อยอดมาจนถึงวันนี้
2 สิงหาคม 2560
4,315
การปลูกผักหวานป่าของเกษตรกรหลายท่านทราบกันดีอยู่แล้วว่า ผักหวานเป็นพืชป่า จึงชอบสภาพที่คล้ายกับในป่าธรรมชาติ นั่นคือ ต้องมีร่ม โดยพืชร่มเงาหรือพืชพี่เลี้ยงในแปลงผักหวานที่นิยมก็จะเป็นแคร์ สะเดา มะขามเทศ ซึ่งเป็นไม้ที่มีลำต้นแข็งแรง ไม่หักล้มง่าย ลมพัดไม่โยก เติบโตเร็ว อายุยืน และวันนี้ทางด้านนายธนา นามใหม่ 72 ม.2 บ้านโนนพรม ต.ถนนโพธิ์ อ.โนนไทย จ.นครราชสีมา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดจังหวัดนครราชสีมา ได้แนะนำเทคนิคการให้น้ำต้นกล้าผักหวานป่าหลังปลูก ลดอัตราการตาย 100 เปอร์เซ็น เพื่อเป็นข้อมูลให้กับพี่น้องเกษตรกรในการเลือกพืชพี่เลี้ยงให้กับผักหวานป่านั่นเอง ข้อมูลดังนี้
1 สิงหาคม 2560
6,043
จากนักธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ในเมืองหลวงเมื่อโดนพิษเศรษฐกิจต้มยำกุ้งเมื่อปีพ.ศ.2540 คุณชยพล กลมกล่อม ก็โดนพิษเศรษฐกิจเช่นกันชีวิตที่ต้องเริ่มต้นนับหนึ่งใหม่ จากแรงบันดาลใจจากในหลวงรัชกาลที่9 คุณชยพลจึงหันเหชีวิตมาสู่อาชีพเกษตรทั้งๆที่ไม่มีความรู้หรือทักษะทางการเกษตรเลย เมื่อต้องมาทำเกษตรเป็นอาชีพก็ต้องลองผิดลองถูกเอาเอง คุณชยพลเริ่มชีวิตใหม่ที่อำเภอปากช่องโดยเริ่มปลูกข้าวโพดส่งไร่สุวรรณทำไปแก้ปัญหาไปจนประสบความสำเร็จในการปลูกข้าวโพด จากนั้นก็เริ่มก้าวเข้ามาสู่การปลูกผัก การเกษตรของคุณชยพล นั้นแตกต่างจากเกษตรกรรายอื่นๆ เพราะเขาใช้การตลาดนำการผลิต ผลิตผักส่งผักขายให้แก่ห้างใหญ่อย่างเทสโก้โลตัส ผักที่สร้างชื่อเสียงให้แก่คุณชยพลและสวนผักปากช่องคือกุยช่ายเขียว,กุยช่ายขาว คื่นช่าย คะน้า กวางตุ้งไต้หวันฯลฯ ความสำเร็จในวันนั้นถูกต่อยอดมาจนถึงวันนี้
26 กรกฎาคม 2560
2,634
กะหล่ำปลี อดีตพืชผักเมืองหนาวที่ถูกปรับปรุงพันธุ์จนสามารถเติบโตและให้ผลผลิตได้ดีในบ้านเรา ทั้งยังมีการนำเข้ามาจากประเทศจีนอยู่เสมอ จึงทำให้กะหล่ำปลีกลายเป็นพืชผักประจำตลาดสดที่หาได้ง่าย ราคาไม่แพง จะนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารจานใดก็อร่อย ไม่ว่าจะทานดิบ แกล้มแหนม ไส้กรอก ลูกชิ้น ลาบ ยำ ผัดผัก ทอดน้ำปลา ก็อร่อยลงตัว โดยเฉพาะในเมนูแกงจืดเกี๊ยวไก่กะหล่ำปลียัดไส้ ที่ไม่อยากให้ผู้ชื่นชอบอาหารจานกะหล่ำปลีพลาดการลิ้มรส ซึ่งชามนี้มีการปรุงแต่งให้ดูดีน่าทานขึ้นอีกโขด้วยเกี๊ยวไก่ ที่นำเข้ามาเสริมเพิ่มรสชาติและหน้าตาอาหารให้น่าทานยิ่งขึ้นด้วย
11 กันยายน 2558
4,569
ถั่วฝักยาว เป็นพืชตระกูลถั่วที่นิยมบริโภคในรูปของพืชผักกันอย่างแพร่หลาย สามารถเพาะปลูกได้ตลอดปี มี 2 สายพันธุ์หลัก ๆ คือ พันธุ์ถั่วเนื้อ(ฝักอวบ ไม่ยาวมาก เนื้อเยอะ) และ พันธุ์ถั่วเส้น(มีฝักเรียว ยาวสวย เนื้อไม่เยอะ ) จากพันธุ์ตั้งต้นได้มีการแตกออกเป็นอีกหลายสายพันธุ์ ตามแต่วัตถุประสงค์ของผู้พัฒนา โดยสายพันธุ์ถั่วฝักยาวส่วนใหญ่ในประเทศไทย จะปลูกและให้ผลผลิตดีในช่วงฤดูฝน ฤดูร้อน-หนาวมักให้ผลผลิตน้อย นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่พบว่ามีโรค-แมลงรบกวนมาก จึงมีการใช้สารเคมีเข้าไปจัดการกันมาก เมื่อมีการสุ่มสำรวจพืชผักที่มีสารพิษตกค้างในทุกๆ ปี ถั่วฝักยาวจึงเป็นพืชที่มีสารเคมีตกค้างติดอันดับ 1 ใน 10 ของตัวอย่างที่ทำการสุ่มตรวจ โดยในปี 2559 ที่ผ่านมา ผลการสำรวจสารพิษตกค้างของ Thai-Pan พบว่าในถั่วฝักยาวมีสารพิษตกค้างติดอันดับที่ 3 (มีสารพิษสูงถึง 66.7% ) ในขณะที่ผู้คนนิยมบริโภคกันมากเป็นอันดับต้น ทั้งยังมีราคาดี ราคาขายเฉลี่ยจากหน้าสวนอยู่ที่ 25-45 บาทต่อกิโลกรัม หากมีการจัดการแบบอินทรีย์ได้ ราคาขายจะพุ่งขึ้นไปไม่ต่ำกว่า 70 บาทต่อกิโลกรัม ทั้งนี้ทั้งนั้นมาจากความยากในเรื่องของการจัดการกับแมลงศัตรูพืชที่เผลอไม่ได้ และจัดว่าเป็นพืชปราบเซียนที่ปลูกง่ายแต่ดูแลยาก ทำให้ผลผลิตถั่วฝักยาวยังคงเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่องและไม่เคยมีปัญหาเรื่องผลผลิตล้นตลาด
5 เมษายน 2560
8,979
พื้นที่ชุมชนบ้านทุ่งกระโปรงนั้นถือว่าเป็นพื้นที่ที่มีความชุมชื้นอุดมสมบูรณ์ เกษตรกรส่วนใหญ่จึงนิยมทำสวนผลไม้ ทั้งสวนจึงเป็นพื้นที่สำหรับไม้ยืนต้น ส่วนพื้นที่ด้านล่างนั้นกลับว่างเปล่าคุณสมหมาย จึงได้ปรับแนวคิด ปรับพื้นที่ว่างเปล่าใต้ต้นไม้ผลมาเป็นพื้นที่เพาะปลูกพืชทำเงิน สร้างรายได้เสริม ด้วยการนำผักกูดมาปลูกแซม ซึ่งผักกูดถือว่าเป็นผักที่ตลาดต้องการเป็นอย่างมาก โดยจะวัดได้จากผลผลิตมีออกมาเท่าไหร่ก็จำหน่ายได้หมด ทั้งการปลูกก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด ด้วยเหตุผลดังกล่าว คุณสมหมายจึงยึดการปลูกผักกูดแซมสวนไม้ผลเป็นพืชเสริมรายได้เรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน ส่วนวิธีการปลูกนั้นคุณสมหมายได้ให้คำแนะนำไว้ดังนี้
20 เมษายน 2560
27,737
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 14 ธันวาคม พ.ศ.2562
กรุงเทพมหานคร
21-33°C
เชียงใหม่
14-27°C
นครราชสีมา
17-30°C
ชลบุรี
21-31°C
นครศรีธรรมราช
23-28°C
ภูเก็ต
25-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×