สัตว์น้ำเค็ม
(146 เรื่อง)
ปัจจุบันนี้ขนมขบเคี้ยวต่างๆในท้องตลาดมีอยู่มากมายหลายชนิด ทำให้ผู้ซื้อสามารถเลือกสินค้าได้อย่างกว้างขวางมากยิ่งขึ้น เมื่อในตลาดมีสินค้ามาก การแข่งขันก็จะมีสูงขึ้นตามไปด้วย คุณศรายุทธ์ จิตรพัฒนกุล กรมวิชาการเกษตร ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ตำบลคลองขุด อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี แนะนำข้าวเกรียบหอยนางรมเป็นผลิตภัณฑ์ที่วัตถุดิบและส่วนผสมสามารถหาได้ในพื้นที่และยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ได้แนะนำวิธีการทำให้กับเจ้าหน้าที่ FARMER INFO เพื่อนำไปเผยแพร่ให้กับผู้ที่สนใจ ต้องการทำเป็นอาหารว่างหรือทำเป็นรายได้เสริม ซึี่งมีวิธีการทำดังนี้
16 มิถุนายน 2557
พูดถึงไตปลาแล้วคงจะไม่มีชาวปักษ์ใต้คนไหนไม่รู้จักไตปลาหรือขี้ปลาหรอกน่ะคะ เมนูที่ใช้ไตปลามาประกอบอาหาร คือ แกงไตปลา เออะขี้ปลา ยำขี้ปลา ฯ ทุกเมนูเป็นเมนูขึ้นชื่อ และมีรสชาติที่อร่อยโดดเด่น ทั่วทุกภาครู้จัก เน้นความเป็นคนปักษ์ใต้ชัดเจน การหมักไตปลาหรือขี้ปลา ของชาวบ้านที่ปักษ์ใต้มักจะทำการหมักพุงปลาเก็บไว้ทำแกงกินเอง เพราะจะได้มั่นใจร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าสะอาดหมดจดไร้วัตถุแปลกปลอม และสิ่งปนเปื้อน ชาวปักษ์ใต้โดยแท้ส่วนใหญ่จะไม่ซื้อไตปลาหมักบรรจุขวดสำเร็จรูปมารับประทาน จะนิยมซื้อปลาทูสดตามท้องตลาดมาหมักเองสะดวก สะอาดและรู้สึกมั่นใจมากกว่า
21 พฤษภาคม 2557
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×