เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
หมวด
เวียนมาบรรจบอีกครั้ง กับเทศกาลสำคัญของคนไทยเชื้อสายจีน นั่นก็คือ "เทศกาลกินเจ" ที่ปีนี้ ตรงกับวันที่ 9 ตุลาคม ถึง วันที่ 17 ตุลาคม รวมแล้ว 9 วัน 9 คืน ซึ่งเทศกาลกินเจนั้นเป็นเทศกาลที่คนไทยเชื้อสายจีนปฏิบัติสืบต่อกันมาอย่างยาวนาน แต่ปัจจุบันไม่ได้มีแค่คนไทยเชื้อสายจีนเท่านั้น แทบจะทุกภูมิภาคที่หันมากินเจด้วยเช่นกัน แต่อย่างว่า วัฒนธรรมการกินของแต่ละพื้นที่มันก็ต่างกันออกไป ความเคยชินกับการกินที่มันต้องแซ่บอยู่ตลอดเวลา ก็เลยเป็นสิ่งที่ทำให้เราต้องสรรหาการกินทดแทนที่ลงตัวมากยิ่งขึ้น แล้วเทศกาลกินเจปีนี้ จะกินอย่างไรให้ยังคงความแซ่บไว้ได้ และให้เราอยู่รอดถึง 9 วัน รักบ้านเกิดดอทคอม มีวิธีเพิ่มความแซ่บ กับส้มตำปูปลาร้าจานโปรด หรือไม่ก็น้ำพริกปลาร้า ที่หลาย ๆ คนหลงใหล เก็บไว้ตัดเลี่ยนได้ กับ "ปลาร้าเจ" สูตรเด็ดที่คุณก็ทำเองได้ ไปดูกัน
7 ตุลาคม 2561
574
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ.2561
กรุงเทพมหานคร
24-31°C
เชียงใหม่
21-28°C
นครราชสีมา
23-31°C
ชลบุรี
24-30°C
นครศรีธรรมราช
24-30°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×