คลิปเกษตร
จากความคิดเริ่มแรกที่ว่า อยากทำอะไรเป็นของตัวเอง เคยมีความคิดอยากเป็นพ่อค้าส่งออกผลไม้ นับตั้งแต่ตอนเรียนอยู่ในรั้วมหาวิทยาลัย แต่กลับมองข้ามสิ่งที่มีอยู่ไป นั่นคือ สวนของพ่อแม่ พอมาถามตัวเองว่า ทำไมไม่กลับมาทำสิ่งที่มีให้ออกมาดี โอ๋จึงได้คำตอบว่า "ต้องกลับมาทำสวน" เมื่อกลับมาทำสวนโอ๋ลืมความคิดเรื่องที่จะสร้างธุรกิจต่างๆ ไปหมดสิ้น เพราะค้นพบความเรียบง่าย สงบสุข ที่ไม่ต้องหรูหรา แต่มีความสุขได้ โดยไม่ต้องใช้เงินซื้อ โอ๋มองว่างานสวนนั้นเป็นอาชีพที่อบอุ่น ได้ทั้งความสุข ตัวเงินและได้ดูแลพ่อแม่ด้วย การทำงานสวนของโอ๋ จึงเต็มไปด้วยใจเกินร้อย ทั้งยังได้ค้นพบชีวิตอันสงบสุข ที่ตื่นเช้ามาได้เจอหน้าพ่อแม่ จิบกาแฟ เดินเข้าไปในสวน ละเลียดละเล็มกับความสุขสงบในชีวิตได้เต็มที่
6 พฤศจิกายน 2561
319
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ชีวิตตอนนี้ของคุณสุนารีออกมาเลี้ยงจิ้งหรีดเต็มตัว แต่เป็นการทำงานที่มีความสุข ไม่ต้องมีนายจ้างมาดูแล เป็นนายของตัวเอง เมื่อทำเองก็ได้เอง และเมื่อสู้จนถึงวันนี้ เธอภูมิใจ และมีความสุขมากกับสถานภาพในปัจจุบัน เพราะตอนเริ่ม เริ่มต้นทำกับแม่เพียงสองคน มีแม่มาช่วย ส่วนแฟนบอกว่าเลี้ยงไปมันก็ไม่ดีหรอก พ่อค้าคนกลางเขาคงไม่มารับซื้อหรอก แต่ เพื่อนของคุณสุนารีบอกว่าจะรับซื้อ แม้ช่วงต้นเพื่อนจะรับซื้อไม่ทั้งหมดตามที่สัญญาไว้ คุณสุนารีในช่วงเวลานั้นก็ไม่ถอย ออกไปวิ่งขายตามบ้าน ออกไปหาตลาดเอง ในที่สุดก็มีคนมารับซื้อ และตอนนี้ยังมองเห็นช่องว่างทางการตลาดอยู่ คุณสุนารีจะทำต่อไป และขยายไปตรงช่องว่างที่มีนั้น
4 ตุลาคม 2561
251
ณ ปัจจุบัน คุณศราวุธมีธุรกิจขายปุ๋ยไส้เดือน ธุรกิจขายต้นไม้ และนำเข้าเครื่องจักร ๓ ธุรกิจนี้ ถือเป็นรายได้หลักของเขาทั้งสิ้น และชีวิตที่เดินมาถึงจุดนี้ ทุกองค์ความรู้ที่เขานำมาใช้ ไม่เคยทิ้งความเป็นวิศวกร เขาใช้กระบวนการแก้ปัญหาแบบวิศวะ แต่วิถีชีวิตแบบเกษตร ถ้าเป็นวิศวกรที่เก่งพอ จะแก้ปัญหาได้ทุกปัญหาในองค์ความรู้ที่มี เขายังเป็นวิศวกรอยู่ เพราะเขาใช้องค์ความรู้ด้านวิศวกรรมตลอดเวลา แต่ในขณะเดียวกันเขาก็เป็นเกษตรกรตลอดเวลาเช่นกัน ทั้งสองสิ่งผสมผสานให้เกิดผลงานของเขาในวันนี้ และสิ่งที่สำคัญ เขาเป็นลูกของพ่อของแม่ มีหน้าที่ของลูกอยู่ในตัวเขา ทั้งหมดผสมผสานจนเป็นตัวเขา และสติฟาร์มในวันนี้
27 กันยายน 2561
226
25 กันยายน 2561
452
20 กันยายน 2561
462
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
2,055
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
3,178
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
1,880
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
1,831
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
1,983
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×